てぃーだブログ › 美食心酔かがや

2012年05月18日

趙(ちょう)さんからのお土産

大将が一昨年台湾に行った際は、趙(ちょう)さんに大変お世話になりました。
その趙さんを紹介してくださったのが玉城さんです。

先日のゴールデンウイークに台湾へ遊びに行った玉城さん。姪と大将へのお土産を言付かり、届けてくださいました。
お土産を用意してくれた趙さんと、届けてくれた玉城さんに、本当に感謝です

有難うございます


今日のおやつに早速頂きました。

パインジャム入りケーキと烏龍茶のセット、
『大変、美味しゅうございました


  

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2012年05月16日

ごぼうパン

昨日、5月15日は【沖縄復帰40周年】でした。
新聞やラジオ番組では復帰前の懐かしい話題が沢山ありましたね。
私は当時中学3年生でした。いろいろ懐かしい思い出が蘇ります。

確か、当時は1$=360円

月に1回のお楽しみは、アイススケート場へ行く事。
当時は天久にありました(現在はブライダルショップ)。
母から1ドルのお小遣を貰ったのを覚えています。
確か、一日フリータイムが70セント、バス賃が往復20セント、店内のラーメンが10セントだったと思うo(^-^)o
いろいろ替わった事もあるけど、基地問題は全く変わらず

沖縄県民の熱い願いが叶う日が待ち遠しいです。

話はガラッと変わって、武子さんから美味しいパンを差し入れに頂きました。

ごぼうパンと、(既に食べちゃったけど)ターウム揚げパンです
ごぼうパンは、初めてでしたが、牛蒡のシャキシャキ感と胡麻味が最高

お腹も心も満足したところで、本日も元気に営業致します。

かがやは美味いもの満載です
  

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2012年05月14日

銀だらの西京焼き

皆さん、楽しい週末でしたか?
私達は、うちの実家のシーミーがありました。
雨が降りだしそうな天気でしたが、【ウートートー(お参り)】してる間は晴れてくれてホッとしました(*^o^*)

今日は小雨まじり、梅雨らしい天気ですね。

さて、月曜日、元気に楽しい一週間の始まりです


かがやの本日のオススメは、

(活)平目刺身、中おち刺身、鰹の漬けにぎり、ジンギスカン鉄板焼き、豚とろとマコモダケ炒め、空心菜炒め、西京味噌が程良く浸かった銀だらの西京焼きなど美味いもの満載です


  

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2012年05月11日

一人ランチ

近頃、引っ越しに伴い必要な品の買い出しに行ったりで、午前中に出掛ける事が多くなりました。
当然ランチは一人での外食が多くなります。
以前は躊躇していたお一人さまのランチ
それがやってみたら最高に楽しい

まず、連れに好みや時間を相談しないで、好きな所に好きな時間に行ける
会話をしないから、食後にゆっくりメールが出来る
店内を見回したら、案外女性のお一人さまが多いのも心強い。
先日はなんと、『パンダ餃子』のランチバイキングにも一人で挑戦。
若い女性と年配の男性と同席になりました。
ぽつぽつとお互いに話始め、〇〇が美味しいとか、別の店のランチ情報を教えて貰ったり、連れがいたら出来ない経験をしました


さて、今日のランチは何処でしょうか?


ご来店の際、お答え下さい。正確の方には【ワンドリンク】サービス致します。

さて、お腹も心も一杯になったところで、買い物の続きをして、出勤です
  

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2012年05月08日

石垣直送の鰹くん

今日も風がひんやり気持ち良い天気ですね。


石垣直送の鰹くんが入荷しました

今日は刺身、たたき、漬けにぎりでお出しします。

他にも、生ほたるいか刺身、ミーバイ刺身、豚とろとマコモダケ炒め、ウンチェー(空心菜)炒めなど美味いもの満載です


  

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2012年05月07日

知念岬公園



海と空の境界線に浮かぶ島は、久高島


好天気に恵まれた今年のゴールデンウイーク、皆さん楽しみましたか?

最終日の6日も快晴
南部をグルッとドライブしました。

斎場御獄(せーふぁうたき)駐車場が行列満杯だったのでUターンして
知念岬公園
で休憩。

ここも大勢の観光客で賑わってました。


初めて立ち寄りましたが、最高
雲の様子で海の色が刻々変わります。
  

空はパラグライダーを楽しむ人、海上では潮干狩りを楽しむ人、船上では海中の熱帯魚を楽しむ人、そしてその様子を楽しむ私達。

とてもリラックスした、良い休日になりました

さて今日からお仕事始めです。

ゴールデンウイークの報告がてら、かがやにめんそ〜れ〜

  

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2012年05月06日

ホテルからサンセットと花火

今月のモアイは、趣向を変えて、サンセットと花火を楽しみました。

かりゆしアーバンリゾートなはの8階レストランからの眺めは最高

落ちてゆく真っ赤な大きな夕日日の出

(肉眼では真っ赤な太陽、写真では白抜きに映ってます)

8時40分から30分間の花火。

窓際に近い席からの花火鑑賞は最高
  

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2012年05月05日

高良昂佑君 四歳

今日は端午の節句、子供の日ですね。
子供の成長は早いものです。高良修司さん、陽子さんの長男の昂祐(こうすけ)君は4歳になりました。
記念に撮った写真がとても可愛いので紹介させて頂きます。

昂祐君が自ら選んだ応援団コスプレ。
とても似合ってます

将来は応援団長?

甲子園球場で応援かな
----------------
自ら選んだ応援団コスプレです。
  

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2012年05月03日

隈本さんの奥様のご両親

出張で沖縄との縁が出来た福岡の隈元さん。
知り合った時は独身でしたが、2年程前に素敵な方と結婚しました。
その奥様のご両親が昨夜来店なさいました。
あまりに若々しいお二人なのでびっくり
沖縄と北海道の美味しいものを沢山召し上がりました。
島らっきょう、オオタニワタリとマコモダケ炒め、沖縄野菜三味天ぷら、麩チャンプルー、
北海道のものは、北海大アサリとキャベツ炒め、つぼ鯛、いかの一夜干し、帆立のもろこし揚げなど、特に、初めてのオオタニワタリが気に入って頂けた様子です。
昨日は雨混じりでしたが、今日はカラッと晴れて絶好のドライブ日和
あと一日沖縄を楽しんでくださいね。
次回は渡嘉敷島へ足を運びたいという事でした。
またん、沖縄へめんそ〜れ〜。

かがやは、今日(3日)と明日(4日)営業しております。
行楽帰りやハーリー帰りに是非ご来店ください

  

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2012年05月02日

大雨の後

昨夜から今日は沢山降りました。

今は涼しい風が吹いてます。

あちこちに【月桃の花】が咲いてますね。
雨に打たれて、ますます綺麗でした。

私は月桃が大好き

葉っぱの香りや、蒸した『カーサームーチー』の香り、可憐な花が大好きです。

さて、明日から4連休になる方も多いでしょう。

かがやは今日も美味いもの満載です。

ご来店お待ちしております
  

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2012年04月30日

お引越し

長年住み慣れた浦添市を離れる日になりました。
東京から沖縄に移住して来たのが1993年だから、早いもので19年が経ちました。
当時は新築だったこのアパートにずっと住んできたので愛着があります
長い間、私達の生活を守ってくれて感謝です。

明日から、那覇市民になります。

生活圏が少し変わるので、慣れるまでちょっと大変かもしれないけど、新しい出会いと発見に期待しましょう

今週は、5月1日、2日、3日、4日と営業しております。
観光の方、行楽帰りなどご来店お待ちしております

  

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2012年04月25日

ハイボール

今日は蒸し暑い!

こんな日はビールやハイボールが美味い

『ハイボールオーダー入りました』

と、私が言うと、


大将は、


『はい、ボール


何かなぁ、、


少し、涼しくなりました

  

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2012年04月24日

當間武三先生一年忌

去った4月22日は、うちなー芝居役者の當間武三先生の一年忌でした。
偲ぶ会が武三先生のお姉さんの店(久米の咲島)で行われ、武三先生を偲んで大勢の方々が参加しました。
生前の武三先生の舞台の模様がスクリーンに映されると、素晴らしい演技に皆さんくぎ付けです。
また、武三先生の同級生の山田武さんと東川平さんの八重山民謡の演奏も素晴らしい!
テンポの早い八重山民謡の【六調節】が始まると、じっとしてられないお客様が踊りだします。
賑やかな事が大好きだった先生らしい会となりました。


場所を変えて、武三先生も度々共演した大城美佐子さんの店(島思い)で八重山の同級生と二次会です。
またまた山田武さんと東川平さんが三味線を披露すると、皆さん踊りだします。(大将も踊りだす)
やはり八重山の方はノリが最高

みんな、口々に、

『武三、来てるはずね〜、あれも踊りたいはず』と懐かしみます

よい供養になったかな?

― 合掌 ―


  

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2012年04月23日

4月23日(月)は9時半迄貸し切り

やっと、晴れました
週末沢山降って満足したのか、今日は良い天気です

本日、4月23日(月)は9時半迄貸し切りです。
それ以降はご案内出来ますので、お電話くださいませ。

来週はゴールデンウイーク

今週はバッチリお仕事頑張りましょう!

かがやはゴールデンウイークも営業しております。
  

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2012年04月17日

アンの送別会

先日、オキナワインターナショナルスクールのスタッフのアンの送別会がありました。
アンは大学でコンピューターのSEを専攻。スクールのコンピュータ関連全般を構築、メンテナンスする程頭脳明晰で、性格は明朗快活。
写真の通り(前例中央)目がぱっちりしてて、よくウチナーンチュに間違われ、おばぁやおばさんに話し掛けられるそうです。
沖縄が大好きで、ミスタードーナツよりもサーターアンダギー(特に比嘉茂子さんの)が大好き。カラオケでも、【島んちゅぬ宝】で『イヤサーサー』と合唱するのも好きらしい!
そういえばこないだ持ってたバッグはミンサー織りだったっけ。
そんな可愛いくて、優秀で素敵な彼女が沖縄を去るのはとても寂しい
でも、新天地、スイスでの幸せを祈って温かく送りましょうね
アン、元気でね

  

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2012年04月16日

23年の記念日

昨日は雨、時々豪雨でしたね
明け方ラジオの天気予報で
『雨、所により雷雨』を聞いて真っ青
実は、日曜日は、浦添市から那覇市長田への引っ越し第一弾の日だったからです。
心配をしてたのに、
作業開始の11時にはピタッと止みました。

今だ!急げ!

とばかりに急ピッチで取り掛かりました。
横目さん、西尾さん、大島さん、弟、大将の5人で手際良く家財を運び出し、11時37分には自宅を出発
長田に着いてからも凄い!
エレベーターに乗せる人、上で台車を受け取り部屋に運ぶ人との連携プレーで、全ての荷物を所定の位置に置いて12時50分で完了
本当にお疲れ様でした

さて、今日は23回目の結婚記念日です。
お祝いに武子さんから素敵な蘭を頂きました。
いつも温かい心遣い有難うございます

今日も二人でお仕事させて頂ける事に感謝です

本日も美味いもの満載です
  

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2012年04月12日

熊谷さんと井本さん

久しぶりに福岡から熊谷さん(右)が、沖縄に赴任中の井本さんと来店なさいました。
お二人は太宰府南小学校・太宰府中学校の同級生です。
同級生や先生、学生時代の懐かしい話で盛り上がりました。
そのうち、『いもやん』『けんちゃん』と呼びあうのが微笑ましいですね

そもそも熊谷さんは、かがやの常連様といらして度々いらっしゃるようになりました。
その後、ずっと音信不通だった井本さんが沖縄に赴任中と知り、出張の際に沖縄で会う事になりました。
そのような再会の場にかがやをご利用頂き、本当に嬉しいです

最後に、井本さんから

『同期会に一度も呼ばれてないけん、俺も呼んでくれ〜』
との事でした。

このブログをご覧になった【太宰府南小学校・太宰府中学校】の関係者の方は、
(もと、生徒会長の)井本さんを是非呼んであげてください

熊谷さん、井本さん、またのご来店お待ちしております。


『いつも井本がお世話になっております』と熊谷さんからお土産を沢山頂きました。有難うございました

  

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2012年04月07日

成澤さんファミリーご来店

西尾さんの同僚の成澤さんファミリーが、埼玉からいらっしゃいました。
沖縄入りした月曜日と、4泊5日の最終日の木曜日も来店くださいました。
最終日は釣りを楽しんだようです。
グルクンを釣ってらしたので、から揚げにしてお出ししました。
ご自身で釣ったものですから美味しさも格別でしょう

海ぶどう、やぎ刺身、豆腐よう、オオタニワタリ、ヒラヤーチー、ラフテーなど初めての沖縄料理も堪能しました。
また、ご主人は泡盛、奥様は泡盛コーヒーも気に入ったようです。
思い出に残る家族旅行、かがやに来店頂き有難うございました


  

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2012年04月04日

鯉のぼり

今日はすっきり良い天気です

近くのシーサー通りには、恒例の鯉のぼりが揚がってます。
近くの保育園児の可愛い作品です

この通りの木、よく見ると、
木の中程に、

オオタニワタリ が

新芽なら採って料理するのに、


というか、届きませんね

今日も大将が【オオタニワタリ】仕入れました。

他にも、生ほたるいか刺身、ほっき貝刺身、平目刺身、マグロカマ塩焼きなど美味いもの満載です


  

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2012年04月02日

ほっき貝刺身

今日から新年度がスタートしました。

新しい環境になった方は、ドキドキの一日でしょうね。

新しい仲間が増えましたか?

ノミニケーションは是非かがやをご利用ください

本日のオススメは、

【ほっき貝の刺身】

です。

噛めば噛むほど、甘みが広がります

他にも、生ほたるいか刺身、平目刺身、マグロカマ塩焼き、北海大あさりとキャベツ炒めなど美味いもの満載です


  

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