じーまーみ豆腐

本日のお通しは、じーまーみ豆腐です。勿論、大将の手作りです。
県内ではお馴染みの『じーまーみ豆腐』じーまーみは『落花生』の事です。胡麻豆腐の様な食感で、モチモチ感がたまりません。
切り分けて、甘めの醤油たれや胡麻たれをかけて頂きます。
また、揚げ出し豆腐にしても美味しい(^O^)
まだ寒い日が続きますが、ちょっと一杯やりませんか?


Posted by くまちゃん at 2008年03月05日   18:39
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