黒バイ貝の旨煮

先週梅雨入りしましたが、あまり降りませんねぇ?
週の始まり…。
かがやの今日のお通しは【黒バイ貝の旨煮】です。
けっこうデカいす。下に敷いた大根も味がしみて、美味しいですよ。
『太い・甘い・柔らかい』と3拍子揃ったアスパラガスや、さより刺身、新じゃがの煮っころがし等旨いもん満載です。


Posted by くまちゃん at 2008年05月26日   17:01
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