カーサームーチー

旧暦12月8日は【ムーチー(餅)の日】です。
子供の健康を祈念して食べます。
餅粉に砂糖を混ぜてこね、月桃の葉に包んで蒸します。



今年は、新年の1月1日にあたるので、私の実家では、一足早く先週作りました。
母はさつま芋を混ぜます。そうすると長い間固くならず、また、喉につまらせる事も無いので高齢の方にも喜ばれます。
今回も美味しく出来上がりました



Posted by くまちゃん at 2011年12月31日   16:35
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