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本日のお通し【自家製チャーシュー生春巻きと海老天ぷら】

プロ野球の春季キャンプが今日からスタートしました。

県内では9球団が稼動し、19日には巨人が加わるので計10球団がキャンプする事になります。
今日の素晴らしい天気沖縄県民は、皆さん喜んでるでしょう

こんな清々しい今日は、目にも鮮やかなグリーン系のお通しをご用意しました。
自家製チャーシューの生春巻きと、海老天ぷら。
ただの海老天ぷらではありません。衣に『イーチョーバー(ウイキョウ)』を混ぜてます。
(後方に移ってます)
イーチョーバーは、フェンネルとも呼ばれるハーブです。
消化促進、健胃、咳止め、気管支炎に効果があります。
何より、香りが最高です。

好天気の本日、ご来店お待ちしております。




Posted by くまちゃん at 2012年02月01日   17:17
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