那覇市泉崎 旭橋 北海道と沖縄のうまいもの処 美食心酔かがや

極寒の北海道から大将が帰ってまいりました。

本日から通常営業致しますのでどうぞよろしくお願いします


大将は、ただ美味しいものを飲み食いしただけではありません。
親戚の紹介で、ニセコの農産物直売所で担当者の方に面会しました。
今年から、アスパラガスや、トウモロコシ、トマト、ジャガ芋などはそちらから仕入れる事になりました
店の様子を写メで撮ったのですが、あいにく当日(１９日)は猛吹雪
こんな感じでアスパラガスは５月に収穫出来るのか心配になりますが、とんだ勘違いです。

『蝦夷富士』とも呼ばれる羊蹄山(ようていざん)の麓周辺は、山から流れる美しい雪解け水が豊かな土壌になるそうです。その土地から採れる農産物が美味しくない筈がありません！
春が待ち遠しいです

さあ、本日から美味しいもの満載です。