マコモダケ

6月30日(土曜日)は休ませて頂きます。


最近かがやで人気の【マコモダケ】
『マコモダケ』と聞くと茸のようですが、水田で栽培されるイネ科の多年草です。
独特の食感で癖もありません。
ミネラル、食物繊維が豊富で低カロリーという健康食品です。
胃腸・肝臓の弱い方、血圧・血糖値が高めの方、がんが気になる方にもオススメです。

今日はこのマコモダケを豚とろと炒めた【豚とろとマコモダケ炒め】の他にも、
ほっけの刺身、アスパラガスと北海大あさりバター蒸し、水なす漬けなどがオススメです




Posted by くまちゃん at 2012年06月28日   16:22
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