かすべ(エイ)の唐揚げ

ハイタイ、皆さんこんにちは。

今日は曇り。全国的に寒波が襲い、寒いニュースが流れてますね。

北海道では、【さっぽろ雪まつり】が開催されました。

その北海道では、エイを【かすべ】と呼びます。



居酒屋メニューでお馴染みの『エイヒレ』の大、という感じです。

【かすべ(エイ)の唐揚げ】


軟骨がコリコリと美味しく、まるで鷄の唐揚げのようです。

他にも、美味いもの満載です。


Posted by くまちゃん at 2014年02月06日   15:50
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