
鮭のルイベ
ハイタイ、皆さんこんにちは〜。
本日のオススメは、【鮭のルイベ】です。

刺身用の生鮭を凍らせたものをアイヌ語で『ルイベ』と呼びます。
しゃりしゃり凍ってますが、お醤油に付けると少しづつ溶け出し、まったり美味しいです。
沖縄はまだまだ暑いですが、食材は少しづつ秋の気配。
楽しみですね。
本日もうまいもの満載でご来店お待ちしております。
本日のオススメは、【鮭のルイベ】です。

刺身用の生鮭を凍らせたものをアイヌ語で『ルイベ』と呼びます。
しゃりしゃり凍ってますが、お醤油に付けると少しづつ溶け出し、まったり美味しいです。
沖縄はまだまだ暑いですが、食材は少しづつ秋の気配。
楽しみですね。
本日もうまいもの満載でご来店お待ちしております。
Posted by
くまちゃん
at
2017年08月29日
15:48
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