那覇市泉崎 旭橋 北海道と沖縄のうまいもの処 美食心酔かがや

私は、実は子供の頃から漫画が好きでした。
少女コミック、マーガレット等…今もランチしながら漫画を読むのが好きです。
現在はまっているのが【築地魚河岸三代目】です。
主人公は銀行員だったのですが、嫁の実家である築地の仲卸『魚辰』三代目を継ぐことになります。
もともと魚の知識はゼロですが、生来食いしん坊で、勉強熱心さで成長していきます。
私もそれを読んで一緒に勉強している訳です。
第６巻は【牡蠣】です。ちょうど今が旬です。
牡蠣は、『海のミルク』といわれる程栄養豊富です。海中の栄養素を丸ごと凝縮してカプセル化したような、バランス栄養食品です。
それより何より、美味しい
日本酒や白ワイン、泡盛にピッタリです。
他にも、するめいか刺身、とろかつお刺身、銀だら西京焼き、てびちおでん、等うまいもん満載でお待ちしてます。